Le Centre des congrès d’Ottawa offre divers menus pour le dîner servi aux tables, lesquels comprennent une soupe, une entrée ou une salade, une portion de féculents et de légumes frais, du pain frais du four et du beurre ainsi que le café, le café décaféiné, le thé et la tisane. Consultez également notre nouveau menu desserts à la carte. Les buffets sont décrits dans la section Buffets dîner. Il est également possible d’élaborer un menu personnalisé.
No 1 Boeuf au jus
33,75 $ par personne
(côte de boeuf de grain en sauce légère)
No 2 Suprême de poulet au four
29 $ par personne
(poitrine de poulet désossée en sauce légère au cari et aux légumes)
No 3 Poitrine de poulet
farcie de riz sauvage du Manitoba
31,35 $ par personne
(sauce au champagne)
No 4 Poitrine de poulet Wellington
29 $ par personne
(sauce madère)
No 5 Filet de boeuf de l’Alberta rôti
41,50 $ par personne
(sauce périgourdine)
No 6 Bifteck de contre filet rôti
28,90 $ par personne
(sauce marchand de vin)
No 7 Médaillons de boeuf et filet de veau
42,80 $ par personne
(sauce au poivre rose)
No 8 Haut de surlonge rôti
29,50 $ par personne
(sauce marchand de vin)
No 9 Carré d’agneau du printemps
32 $ par personne
(sauce aux groseilles à grappes parfumée à l’origan)
No 10 Poitrine de poulet grillée
29,50 $ par personne
(marinée dans l’huile d’olive vierge au romarin, à l’ail et au vinaigre balsamique, et servie sur coulis crémeux de poivron rouge)
No 11 Magret de canard du lac Brome rôti
38,55 $ par personne
(accompagné de mangues et de sauce madère)
No 12 Médallons de porc
30,50 $ par personne
(sauce à l’estragon)
No 13 Poulet grillé à l’ail et au citron
28,50 $ par personne
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