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Boissons & Nourriture

Le Centre des congrès d’Ottawa offre une vaste sélection de mets contemporains, de styles de présentation et d’options de service qui sauront convenir à tous les événements, des plus imposants aux plus intimes. Des petits déjeuners jusqu’aux soupers en passant par les réceptions, coquetels et banquets nuptiaux, l’équipe du Service de la restauration, le chef des cuisines et le sommelier concevront et prépareront un menu adapté à vos goûts et à vos traditions. Prenez note que le Centre des congrès ne peut garantir que les ingrédients n’ont pas été en contact avec des noix; nous vous prions de nous aviser au préalable de toute restriction alimentaire.

Élaborer un menu
Votre sélection doit parvenir au Service de la restauration au moins trois semaines avant la tenue de l’événement. Des menus thématiques sont également offerts selon les fêtes et les périodes importantes de l’année.

Notre sommelier primé, Sean Moher, est heureux de vous faire bénéficier d’un nouveau service de mariage des vins qui vous aidera à mettre en valeur les plats élaborés par le chef Michael Ois.

Seules la nourriture et les boissons fournies par le Centre des congrès d'Ottawa peuvent être servies sur les lieux. Les prix sont ceux actuellement en vigueur et sont susceptibles de changer pour les réservations visant un événement qui se tiendra dans plus de deux mois. La taxe sur les produits et services (5 p. 100), la taxe de vente harmonisée (8 p. 100) et le service (15 p. 100) sont en sus.

Le Centre des congrès d’Ottawa se distingue par un service exceptionnel offert à tous les niveaux d’organisation, mais particulièrement évident à l’occasion d’un banquet. Tous formés et admirablement dirigés, nos serveurs suivent de façon impeccable la méthode française, qui permet un service personnalisé à la table à même les plats brûlants.